【セット内容】: ・国産 うなぎの長蒲焼き約100g×2本 ・国産 うなぎの長白焼き約110g×2本 ※簡単な調理法の記載されたしおり付 ・深蒸しうなぎの山椒炊き(うなぎ自鰻)75g×1袋 【賞味期限】:蒲焼き・白焼き:冷蔵庫保存20日間/深蒸しうなぎの山椒炊き:冷蔵庫保存60日間 ※開封後はお早めに! 【原材料名】詳細コチラ⇒ 真空蒲焼き / 真空白焼き /佃煮山椒煮 【同梱について】:この商品を複数ご注文、また他のうなぎ商品との同梱ができます。
その場合、追加の送料はかかりません。
【配送方法】:ヤマト運輸 冷蔵クール宅急便 浜名湖山吹のこだわりについては、こちら ギフト(贈り物)/土用の丑/お祝い/内祝い/快気祝い スタミナ料理/誕生日祝い/白寿/卒寿/米寿/傘寿/喜寿/古希/還暦祝い /賀寿/長寿祝い/緑寿/母の日/父の日/お中元/御中元/暑中見舞い/帰省土産/敬老の日/お歳暮/結婚祝い/出産祝い/入園祝い 入学祝い/金婚式/銀婚式/真珠婚式/珊瑚婚式/ルビー婚式/サファイア婚式/入籍記念日/祝い返し/退職祝い/ 引越し祝い / 新築祝い / 開店祝い / 昇進祝いちょっとしたプレゼント等にも、老舗百貨店のうなぎ専門店ならではのきめ細やかなサービスで対応いたします。
のし対応 ラッピング無料 メッセージカード無料 配送日指定が可能です。
[うなぎ 蒲焼き ウナギ 鰻 ニホンウナギ 国産 国内産 蒲焼 うなぎ蒲焼セット 白焼き 佃煮 山椒煮 グルメ ギフト 老舗 お取り寄せ 送料無料 山吹 浜名湖山吹]【浜名湖山吹】送料込 うなぎ 蒲焼き・白焼き 山椒煮詰合せ デパ地下「浜名湖山吹」のうなぎが、3種類楽しめる詰合せです。
定番で人気の「蒲焼き」、 産地以外ではあまり販売されていない「白焼き」 そして、山椒の風味豊かなうなぎの佃煮「うなぎ自鰻(山椒煮)」 。
いずれもグルメ好きの方が喜ぶものばかり。
ご自宅に来客があるときとか、大切な方への贈り物にお勧めの詰合せです。
蒲焼きは、新鮮なちょうど食べごろの活うなぎを調理しているので、ほどよく脂がのっています。
大きさは、 一般のうなぎ屋さんのうな丼で使われる大きさのうなぎです。
ふっくら、柔らか。
お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいがあります。
うな丼やうな重にしても美味ですが、 一口大に切って ご飯にのせてお茶を注げば、おいしいうな茶漬けができます。
また、ご飯に混ぜるだけで簡単に「ひつまぶし風混ぜご飯」ができます。
焼きたてをそのまま箱詰めするので、うなぎのふっくら感がある蒲焼きです。
白焼きは、素焼き(焼いただけ)だから、素材の良し悪しで味が決まります。
だから、“素材が命”。
デパ地下うなぎ専門店 浜名湖山吹では、 この道一筋40数年の親方が 一度厳選して入荷した良質のうなぎの中から、さらに、白焼きにあった 上質で柔らかいうなぎだけを選別。
水温18度の地下水でよくしめ、旨みを凝縮した後、見事な手さばきで調理しています。
割きは、食べたときの食感にこだわり、一般的には手間がかかるのでしない ざらつき感のあるひれ、背びれ、 尾、むこう骨をすべて取り除いています。
そして、お届けしてから調理しやすいように、焦げ目をつけず ひとつひとつ丁寧にふっくら焼き上げています。
そのまま焼いて食べるのも良し、煮込んで蒲焼き風にするも良し。
いろいろな召し上がり方をお楽しみいただけます。
浜名湖山吹のうなぎの佃煮は、厳選された良質のうなぎを使い、 浅炊き(長時間煮込まない)ですので、通常の佃煮より塩分控えめなので、うなぎの旨味(うまみ)があって美味しいと評判です。
お箸をいれると、 すうっと皮まで簡単に切れるほど、柔らかです。
「うなぎ自鰻(山椒炊き)」 は、大きめのうなぎをカットし、風味豊かな柔らかい粒山椒を使い、うなぎを深蒸しして甘だれで炊き上げたのうなぎの山椒煮。
日持ちがするので、買い置きに便利です。
浜名湖山吹のうなぎ長蒲焼きを、美味しさそのまま真空パックに閉じ込めました。
レトルトや一般的な高温による真空パックの処理をしていませんので、お味はそのまま、うなぎ本来の味を楽しんでいただけます。
上質なうなぎを、一串毎に真空パックにして箱詰めし、クール冷蔵便でお届けします。
※冷凍にしないから、到着後すぐにお召し上がれます。
賞味期限は、冷蔵で20日間。
日持ちしますので、買い置きして冷蔵庫に入れておけば、好きなときにお召し上がりいただけて、たいへん“重宝”に使えます。
浜名湖山吹のうなぎの特徴である 「お口でとろける柔らか」を存分にお楽しみください。
うなぎ浜名湖山吹では、大切な先様へ感謝の気持ちを伝える贈り物として、 熨斗(のし)、3種類のリボン、一言コメントの入る3種類のメッセージカードなど、 様々なきめの細かいサービス(無料)を行っています。
お誕生日祝、御礼、粗品、還暦祝い、快気祝い、内祝にも、 心をこめてお手配させていただきます。
詳細はこちら ギフト対応について
レビュー件数 | 9 |
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レビュー平均 | 4.67 |
ショップ | うなぎ専門店 浜名湖山吹 |
税込価格 | 14,070円 |